Elkészítési idő: 10 perc
60-80 db gumicukorhoz
Hozzávalók:
• 200 ml Alnavit frissen préselt feketeribizli ital, Alnavit frissen préselt homoktövis ital vagy smoothie, ízlés szerint
• 50 ml Alnavit Bio gyömbér ital
• 6 gr agar-agar
• 2 tk kókuszvirágcukor (vagy nyers méz)
• Egy kis citromlé (ízlés szerint)
• Szilikonformák a gumicukroknak (pl. szív forma)
Elkészítés:
1. A gyümölcslevet, gyömbér italt és az agar-agart egy kisebb fazékba tesszük, egy habverővel összekeverjük és kb. 1-2 percig forrni hagyjuk.
2. Kisebb lángon hozzáadjuk a kókuszvirágcukrot (vagy mézet) és a citromlevet. Kb. 2-3 percig főzzük.
3. A masszát egy teáskanállal a formába kanalazzuk. A kanalazást viszonylag gyorsan végezzük, hiszen a massza hamar megdermed.
4. A szilikonformát a gumicukrokkal együtt hűtőbe helyezzük, 1-2 óráig állni hagyjuk. Ha megdermedt, nyomjuk ki őket a formából.
5. A gumicukrok egy hétig tárolhatók hűtőszekrényben, légmentesen záródó dobozban.