Elkészítés
Az összes összetevőt összekeverjük, hogy egy folyékony masszát kapjunk. Végül sóval, borssal ízesítjük. A pác egyaránt alkalmas húsok fűszerezésére (a legjobb, ha éjszakára állni hagyjuk a húst a páclében), zöldségekhez, de szószként is fogyasztható.