Levendulás-bogyósgyümölcsös szörp
- 1 kisebb csokor levendula
- 200 gr cukor
- 240 ml almaecet
- 100 gr málna
- 100 gr szeder
- Ásványvíz
- Egy közepes fazékba (kb. 20 cm átmérőjű) tegyük bele a levendulát, a cukrot és az almaecetet. Főzzük fel, majd a lángot levéve 5 percig forrni hagyjuk. A kapott szirupot hagyjuk teljesen kihűlni. Ha kihűlt, vegyük ki a levendulát a szirupból.
- Mossuk meg a gyümölcsöket és egy villával vagy mozsártörővel enyhén pépesítsük a gyümölcsöket, majd helyezzük őket a poharakba.
- Tegyünk a poharakba szörpöt, jégkockát és öntsük fel vízzel. A poharakat tetszés szerint díszíthetjük levendulával vagy gyümölcsökkel.