Gyümölcsös Guacamole – eperrel és bazsalikommal

Hozzávalók 
<ul>
<li>1 db avokádó</li>
<li>½ bio citrom</li>
<li>1 csokor zöldhagyma</li>
<li>5 db eper</li>
<li>6 db bazsalikomlevél</li>
<li>Só, bors</li>
<li>Bio Primo Agavé szirup</li>
</ul>

Elkészítés 
<ol>
<li>Az avokádót félbevágjuk, eltávolítjuk a magját, kikanalazzuk a belsejét és egy tálba tesszük. A belsejét egy villával összetörjük, hozzáadjuk a citromlevet és egy fél teáskanálnyi reszelt citromhéjat, majd jól összedolgozzuk.</li>
<li>A zöldhagymát megmossuk, megpucoljuk, és apróra karikázzuk.</li>
<li>Megmossuk az epreket, eltávolítjuk a leveleiket és felkockázzuk. A bazsalikomot kis darabokra összevágjuk vagy összetépkedjük.</li>
<li>Az epret és a bazsalikomot belekeverjük az avokádókrémbe, sóval, borssal és agavé sziruppal ízlés szerint ízesítjük.</li>
<li>Tálaláskor eperrel és bazsalikommal díszítjük.</li>
</ol>
 Kiválóan passzol grillezett szárnyasételekhez vagy mártogatósként bagetthez, taco-hoz.

Müller találata: Gyümölcsös Guacamole További információt itt talál. › Tovább