Elkészítés
- Az avokádót félbevágjuk, eltávolítjuk a magját, kikanalazzuk a belsejét és egy tálba tesszük. A belsejét egy villával összetörjük, hozzáadjuk a citromlevet és egy fél teáskanálnyi reszelt citromhéjat, majd jól összedolgozzuk.
- A zöldhagymát megmossuk, megpucoljuk, és apróra karikázzuk.
- Megmossuk az epreket, eltávolítjuk a leveleiket és felkockázzuk. A bazsalikomot kis darabokra összevágjuk vagy összetépkedjük.
- Az epret és a bazsalikomot belekeverjük az avokádókrémbe, sóval, borssal és agavé sziruppal ízlés szerint ízesítjük.
- Tálaláskor eperrel és bazsalikommal díszítjük.
Kiválóan passzol grillezett szárnyasételekhez vagy mártogatósként bagetthez, taco-hoz.
