Házi fűszervaj

Fűszervaj: a grillpartik igazi klasszikusa

Hozzávalók

• 250 gr lágy vaj
• 1 db vöröshagyma
• fűszerek ízlés szerint
• egy kis citromlé
• néhány fokhagymagerezd
• só, bors ízlés szerint

Elkészítés

1. A hűtőből kivett vajat egy tálkába tesszük, hagyjuk, hogy szobahőmérsékleten felengedjen.
2. A fokhagymát és a hagymát megpucoljuk, felaprítjuk. A fűszereket megmossuk és apróra vágjuk.
3. Ezt követően egy kis citromlevet adunk a vajhoz, majd hozzákeverjük a fokhagymát, a hagymát és a fűszereket, jól összedolgozzuk.
4. Végül a kész fűszervajat hűtőbe helyezzük, amíg az meg nem dermed.