Sörös-mustáros pác

Sörös-mustáros pác
Hozzávalók

  • ½ liter sör
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 db fokhagymagerezd
  • mustár
  • só, bors ízlés szerint
Sörös-mustáros pác
Elkészítés

  1. A fokhagymát megpucoljuk, durvára felaprítjuk.
  2. A hagymát meghámozzuk majd felkarikázzuk.
  3. A húst megmossuk, konyhai papírtörlővel felitatjuk róla a nedvességet. A hús mindkét oldalát besózzuk, beborsozzuk és megkenjük mustárral.
  4. Tegyük a húst egy sütőtálba (vagy más hasonló lapos edénybe), oszlassuk el rajta a fokhagymát és a hagymát. Locsoljunk rá sört és hagyjuk hűtőben pihenni 6 órán át.