Tortellini – egy specialitás Olaszországból. Meleg ételként ismerjük a legtöbben, klasszikusan paradicsomos szósszal. De mi lenne ha kipróbálnánk a kis tésztabatyukat hidegen is, mondjuk egy salátában?
Hozzávalók 4 adaghoz
- Bio Primo Tortellini - zöldséggel töltve
- 2 tk Bio Primo zöldségalaplé
- Egy csipet tengeri só
- Őrölt bors – ízlés szerint
- Egy csokor zöldhagyma
- 1 db sárgarépa
- 1 db piros, enyhén csípős pepperoni
- 1 db kígyóuborka
- 2 db zeller
- 100 gr fekete beluga lencse
- 40 ml balzsamecet
- 60 ml olívaolaj