Granola

Hozzávalók 700 grammhoz

• 50 gr kesudió
• 50 gr paradió (brazildió)
• 70 gr vörösáfonya
• 150 gr nagyszemű zabpehely
• 150 gr nagyszemű tönkölybúza pehely
• 100 gr gyümölcsös müzlikeverék
• 1 ek lenmag
• 40 gr kókuszreszelék
• 1 tk bourbon vanília
• 1 tk fahéj
• 100 gr kókuszvirág szirup
• 2 ek kókuszolaj
• 100 gr tönkölyös crunchy müzli

Elkészítés

1. A kesudiót, paradiót és a vörösáfonyát nagyobb darabokra felaprítjuk.
2. Egy bevonatos serpenyőben a zabpelyhet, tönkölybúza pelyhet, gyümölcsös müzlikeveréket, kesudiót, paradiót, a lenmagot és a kókuszreszeléket közepes lángon 10 percig pirítjuk.
3. A vanilíát, fahéjat, vörösáfonyát, a kókuszvirág szirupot és a kókuszolajat hozzáadjuk, és 2-3 percig folyamatos kevergetés mellett tovább pirítjuk.
4. Egy kibélelt tepsibe beletesszük a müzlit és hagyjuk kihűlni.
5. Végül a tönkölyös crunchy-t is hozzákeverjük.

Müller Tipp: Lezárt befőttes üvegben a müzli 3 hétig is eláll. Tejjel, különböző tejtermékekkel, gyümölcslével és joghurttal is egyaránt nagyon finom.